芽キャベツの美味しい調理法

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こんにちは、皆さん！今日は、冬の定番野菜、芽キャベツの美味しい調理法をご紹介します。芽キャベツは、そのまま食べても美味しいですが、少し工夫を加えると、さらに美味しくなりますよ！

材料

• 芽キャベツ：200g
• ベーコン：4枚
• ニンニク：1片
• オリーブオイル：大さじ2
• 塩：少々
• 黒こしょう：少々

手順

1. 芽キャベツは、根元を切り落とし、外側の葉が取れやすいように十字に切り込みを入れます。
2. ベーコンは一口大に切り、ニンニクはみじん切りにします。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクとベーコンを炒めます。
4. ニンニクが香ばしくなったら、芽キャベツを加え、全体がよく混ざるように炒めます。
5. 芽キャベツが柔らかくなるまで中火で5分ほど炒め続けます。途中で塩と黒こしょうで味を調えます。
6. 最後に、全体がよく混ざったら火から下ろし、お皿に盛り付けます。

以上、芽キャベツの美味しい調理法のご紹介でした。このレシピはとてもシンプルで、誰でも簡単に作ることができます。ぜひ、この冬、芽キャベツを使った料理を楽しんでみてくださいね！

以上が芽キャベツの美味しい調理法についての一例です。この記事を参考に、自分だけのオリジナルレシピを作ってみてくださいね！