初心者でも簡単！オクラの育て方ガイド

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オクラは暑さに強く、日当たりが良い場所で育てることが理想的です。
この記事では、ホームセンターで苗を購入して育てる方法を紹介します。

1. オクラの基本情報

オクラはアフリカ原産のアオイ科の野菜で、病害に強く乾燥や暑さにも強いので初心者向けです。
オクラは寒さに弱く10℃以下で畑に植えると低温障害が起こることがあります。

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2. 苗の選び方

オクラは種からでも苗からでも簡単に育てられますが、初心者の方や少ない株数を栽培する方は、ホームセンターなどで売られている苗を購入したほうが発芽の失敗も無く簡単です。

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3. 植え付け

本葉が2〜3枚くらいの若い苗のうちに定植します。草丈が高くなるので、株間50〜60cmほどあけます。定植の前にポットごと水を吸わせておくか、定植後たっぷりと水をやります。

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4. 水やり

オクラは乾燥に弱いので、毎日の水やりが欠かせません。土の表面が乾いた時にたっぷりと水やりをします。

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5. 肥料

オクラは吸肥力が強いので、元肥を施しすぎると茎葉ばかり育って実つきが悪くなります。そのため、堆肥と元肥は適度に施し、後はコンスタントに追肥で調整します。

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6. 収穫

開花から1週間ほど、長さ6〜7cmの頃が収穫適期です。収穫タイミングは品種にもよるので、手で触ってみて柔らかい内にどんどん収穫していきましょう。

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7. 病気や害虫対策

オクラは栽培期間が長く、夏場はどうしても病気や害虫被害を受けやすくなります。早期発見と対策で被害を最小限に抑えることが重要です。

以上、オクラの育て方についてのガイドでした。これらのポイントを押さえて、美味しいオクラを育ててみてくださいね！